Walentynki ze smakiem.

Pandemia spowodowała, że trudno swoją Walentynkę gdziekolwiek zaprosić. Ale przecież wspaniały wieczór we dwoje można też spędzić w domowych pieleszach przy pysznym posiłku. Tym mniej uzdolnionym kulinarnie smakoszom na przeciw wychodzą rudzcy restauratorzy. Bo przecież nie od dziś wiadomo, że droga do serca prowadzi często przez żołądek.

"Ofiaruję mojej dziewczynie... rodzynki, krewetki, mandarynki" - śpiewał Piotr Klatt z grupy Róże Europy. Ofertę w podobnym tonie i smaku można spotkać w nowobytomskim Druid Pubie. Pieczony łosoś z włoskim risotto bianco na białym winie z brokułem, do tego gratis koktail z krewetek - z pewnością przyda pikanterii temu wyjątkowemu wieczorowi. Dla fanów tradycyjnej kuchni - typowo niedzielnej - rolada z kluskami i modrą kapustą plus rosół z nudlami.

Jeszcze bardzie romantycznie, przynajmniej w nazwach potraw - wygląda oferta KarmaMa Bistro i Zioło. Sycylijska przekąska z wołowiny z groszkiem - Arancini al ragu, przystawka z krewetkami lub krem z selera z wędzonym jabłkiem i salsą paprykową, a na deser mus czekoladowy z goździkami i truskawkami, waniliowy mus z truskawek i białej czekolady czy mini beza Pavlova z lemon curd i świeżymi owocami - od samego czytania kubki smakowe zaczynają wariować. Jako danie główne - pierś z kaczki pieczona z mango, owoce morza z ryżem czy dla wegan - imbirowe kotlety z tofu i soczewicy z sałatką z mandarynek i orzechów oraz puree kalafiorowym...

Wiśniowy sad z kolei proponuje zakochanym krem z czerwonej kapusty z czipsami ziemniaczanymi i polędwicę z dorsza z paprykową kruszonką podaną z dyniowym risotto i kompresowanym ogórkiem lub selerowy krupnik z kaszą gryczaną i polędwiczkę wieprzowa z ziołową kruszonką podaną z puree z kalarepy i jabłka oraz glazurowanym burakiem.

Tu Lis Ma Nore Cafe - zachęca do spróbowania swoich słodkości - mufinek red velvet z kremem maślanym, tartaletkek ze słonym karmelem, fistaszkami i czekoladą, wersji lemon curd z bezą, serniczka malinowego z chilli oraz trufli czekoladowo-rumowych.

Smacznego!

Subskrybuj rudzianin.pl

google news icon